孫達とバーベキュー

 GWで旅行や帰省で道路は大渋滞、宿泊施設も割増料金となっています。こんな時は遠出を控え、手近でゆっくりと過ごすのが一番です。

孫達を呼んで我が家でバーベキューをしました。庭で炭を熾してしたかったのですが、風が強いからと家内の猛反対でデッキでホットプレートとなりました。久しぶりのバーベキューです。家内と二人の食事ではこんなことはしません。

   

朝から肉、野菜を買い出し準備しました。最近の物価高で食材だけでも結構かかりますが、孫たちが喜ぶと思うとそんなことは言ってられません。庭の畑の人参を丸かじり、こんなことは他では出来ません。

子供たちが小さい頃はよくキャンプに行ってバーベキューをしたものでした。我家はGWには混雑するTDLやUSJは避けて、ほとんど山かキャンプだったので懐かしい思い出です。しかし火を熾してのキャンプとはやはり雰囲気が違います。便利で片付けも楽ですが…。

楽しい時を過ごしました。最後は定番の焼きおにぎりです。旅行などしなくても、ちょっと非日常を感じることが出来たひとときでした。

  

おにぎりを蕗の葉で包んでみました。野沢菜で包むのは見たことがありますが、蕗の葉で包むのも野趣な感じで美味しいものです。ちなみに蕗の葉は湯がいて塩漬けにしたものを使いました。