よりさんの日記

アグリとの 散歩の途中、高倉台のある家の玄関先に画集が回収ごみとして出されていました。勿体ない！私も家内も同時に同じことを思ったのです。絵画が好きな家内は、その場を立ち去りがたく佇んでいました。捨てられるなら欲しい。回収の時間が迫っています。 意を決してチャイムを鳴らしました。奥...

エンドウ豆の苗を育てていたのですが、今日畑に定植しました。スナップエンドウと絹さやです。最近はスナップエンドウが人気ですが、昔ながらの絹さやも捨てられません。 2週間ほど前にカラスの被害に遭いました。朝玄関を開けると、カラスが３羽、ポット苗を突いています。 こらっと大きな声を出す...

 生姜を堀上げた時に蕾のようなものを見つけました。ネットで調べると、生姜の花はとても稀なもので、生姜を栽培している農家の方でも一生に一度見ることが出来るかどうかというほど珍しいものだそうです。蕾を切って花瓶に挿しておいたところ、なんだか花のようなものに変ってきました。 これは生姜...

 11月25日はアグリ（先代）の命日でした。７年しか生きられず、最後の数年は持病（腸疾患）との戦いでした。私なりにフードを変えてみたり色々試しましたが、結局は動物病院の先生の治療に任せるしか仕方がなかったのを、今でも悔やんでいます。 お腹が痛くなっても家の中で粗相をすることは一度...

 ご近所から渋柿を沢山頂きました。西区の岩岡に親戚が住んでおられ、季節ごとにいろんな野菜を頂きます。有難いことです。 渋柿にもいろんな品種がありますが、縦に長い、いわゆる干し柿用の品種です。私は大喜びです。干し柿は大好きだし、それを作るのも懐かしい思い出です。子供の頃をを思い出し...

 家の前の畑に植えた生姜を堀上げました。この生姜は昨年収穫した生姜を種芋として、今年の春に植えたものです。生姜はいろんな料理に使えて、家内が重宝しています。 　　　　　　　　　　 よく見ると蕾のようなものが出来ています。以前ハワイのお土産にジンジャーを頂き育てたことがあります。綺...

熊本の郷土菓子「 いきなり団子 」は美味しい団子です。九州展で買って以来、その素朴な美味しさにはまっています。 物産展で買うと1個が３００円くらいしますが、サツマイモと餡子を小麦粉で包んで蒸しあげた素朴なお菓子です。 似たようなものを作ってみました。ネットでレシピを見ると、大体は...