我が家の畑では元気に野菜が育っています。
庭では蕗の葉が伸びてきました。そろそろ茎と葉を佃煮にしようと思います。私は蕗の佃煮が大好きなのです。
リーフレタスが元気です。毎日葉を切り取って食べているのですが、食べ切れません。レタスは生で食べるしかないので、朝食には山盛りのレタスサラダです。
コンテナにはセリが元気に育っています。セリは宿根なので何もしなくても毎年春になると葉をどんどん伸ばします。独特の香りがするので、多くは食べませんが、料理に添える野菜です。
エンドウ豆の花が満開です。同じように見えますが、スナップエンドウと絹さやです。せっかくネットを張ったのに前へ前へと倒れてきます。光の方へ延びるのです。茎が折れてしまわないか心配です。
ニンニクが伸びてきました。これは食べるために置いていたニンニクが芽を出したから植えたものです。ほおっておくとかすかすになるので、ダメもとで植えたのです。大きな球根をつけてくれますように。
