固定電話の通信が出来なくなりました

 我が家の固定電話はNTT時代に買い取った2台のダイヤル式の黒電話を使っています。携帯をソフトバンクからJ.comに変更した際、固定電話もNTTからJ.comに変更しました。

数日前に急に使えなくなり、調べるとモデムの電源ランプが点灯していません。J.comに連絡すると早速作業員の方が来てモデムを最新型の機種に変えてくれました。

これで安心と思って電話をかけてみると、どこへかけても「この番号は現在使われていません」というメッセージが流れます。携帯から自宅にかけると繋がります。要するに着信は出来るが発信できない状態になっているのです。

これは困った。作業を終えて帰った作業員を再度呼び戻し、再点検してもらいました。彼が点検用の電話機を接続しテストをすると着信も発信もできます。「お宅の室内の配線か、電話機の問題です。J.comとしてはこれ以上することはありません。電気屋さんに相談してください。」と言い残して帰ってしまいました。

電気屋さんに相談すると「アクティベーションが済んでいないので、再度紐付けとVoltの送信をしてもらってください。」とのことでした。その旨J.comに連絡すると別の作業員の方が来てくれました。

その方がテストしても着信は出来るが発信は出来ません。また同じことかとがっかりしましたが、「モデムとの相性かもしれない。故障したのは１世代目のモデム、交換したのは３世代目の最新式のモデム、２世代目のモデムの在庫があるので、それを試してみましょう」と言って帰りました。

今日２世代目のモデムを取り付けてくれました。なんとそれで着信、発信ともできるようになりました。良かった！！これで電話機の買い替えは不要で、アンティークな黒電話が使えます。なんでも最新の機種が良いとは限らないようです。親切な方です。何とかできるだけのことは試してみようとしてくれたのです。有難うございました。プロはこうでなければ。

蕗の佃煮を作りました

 庭の蕗の茎、葉が大きくなってきました。若いうちに少し刈り取って、佃煮を作りました。

茎は塩摺りして４～５分茹でます。取り出した後に葉を入れてまた４分ほど茹でます。若いから灰汁は少ないだろうと思っていたのですが、ゆで汁が茶色く染まります。灰汁が出ているのです。

茎の筋取りが手間な作業です。ネットでは若い茎はそのままで良いとしているのもありますが、食べてみると筋が残って美味しくありません。せっかく作るのですから、面倒でも筋は取った方が良いと思います。

ここまでが私の作業です。あとの調理や味付けは家内に任せました。

美味しい佃煮が出来上がりました。お酒のあてやご飯のお供に最適です。

ザワークラウトを作りました

 今日は雨で外へ出ることもなく、家でギターを弾いて過ごしています。

最近は朝のサラダに庭のレタスばかり食べているので、以前買ったキャベツが手つかずのままです。このまま置いておくと傷んでしまいます。そこでドイツの漬物ザワークラウトを作ることにしました。以前作ったことがあります。

キャベツを千切りにし、２％の塩で揉み込みます。しんなりして水分が出てきたら容器に詰めて常温で置いておきます。数日経つとブクブクと泡が出てきます。乳酸発酵しているのです。1週間～10日ほどで食べ頃になります。

ソーセージと一緒に食べると美味しいのです。酸っぱいのが気に入っています。そんなに大量に食べるものではありませんが、賞味期限も長く１か月ほどもちます。手間暇のかからない総菜です。

家の近くにワラビが…

 ワラビは春の山菜の一つですが、池の土手や草が刈りこまれた里山に自生します。ワラビやゼンマイは子供の頃よく摘んだものです。

先日散歩の途中、近くの竹やぶの土手でワラビを見つけました。一緒にいた家内や孫は気が付きませんでしたが、私にはピンとくるのです。よく見ると10本くらいのワラビが生えていました。

食べられる山菜や木の実を見つけると採らずにはいられない性分なのです。こんなに少しのワラビでは調理して食べるまでもないと思うのですが、こんな民家の近くにあるなんて思ってもいなかったので、早速摘んで持ち帰りました。孫も斜面を駆け上がりワラビを見つけては嬉しそうに摘んでいます。

熱湯を注ぎ、重曹を振りかけて１日ほど置いて灰汁抜きをします。子供の頃は灰で灰汁を抜いたのですが、重曹でも大丈夫です。つけ汁が濃い緑色に変ります。それをよく水洗いして、おかかと醤油をかけて頂きました。春の味です。お酒の肴にぴったりです。孫に少し届けました。

　

花見に行ってきました

 昨日、娘家族と奥須磨公園に花見に行ってきました。花見のできる最後の休日なので人で一杯です。奥須磨公園にはバーベキュー広場もあり、そこではバーベキューの煙とにおいがあたり一面に漂っています。そんなところで花見はしたくありません。毎年行っている指定席は既に占められていて、何とか桜の見える狭い場所を確保しました。

　

唐揚げ、筑前煮、卵焼き、ソーセージ、それにおにぎりと定番ですが、野外で食べるお弁当は格別です。昼はアルコールを飲まない私ですが、この日は特別。

何故日本人は花見が好きなのでしょう。桜が咲き始めてから1週間で満開、それからは早く、一雨降れば数日で散ってしまいます。約10日間のために一年中光合成をして力をためておくのです。日頃の鍛錬を一瞬で使い果たして潔く散るという、武士道的というか軍国主義的というか葉隠れの精神が尊ばれるのでしょう。

人混みや騒音が嫌いなアグリも連れてきました。一人ぼっちで留守番をさせるのが忍びなかったのです。しかし大勢の人や子供の声に腰が引けて尻尾が下がりっぱなしです。可哀そうなので家族を残し、私とアグリはお先に失礼です。

天気が良く楽しい半日でした。

我家の畑、野菜が育っています

 我が家の畑では元気に野菜が育っています。

庭では蕗の葉が伸びてきました。そろそろ茎と葉を佃煮にしようと思います。私は蕗の佃煮が大好きなのです。

リーフレタスが元気です。毎日葉を切り取って食べているのですが、食べ切れません。レタスは生で食べるしかないので、朝食には山盛りのレタスサラダです。

コンテナにはセリが元気に育っています。セリは宿根なので何もしなくても毎年春になると葉をどんどん伸ばします。独特の香りがするので、多くは食べませんが、料理に添える野菜です。

エンドウ豆の花が満開です。同じように見えますが、スナップエンドウと絹さやです。せっかくネットを張ったのに前へ前へと倒れてきます。光の方へ延びるのです。茎が折れてしまわないか心配です。

ニンニクが伸びてきました。これは食べるために置いていたニンニクが芽を出したから植えたものです。ほおっておくとかすかすになるので、ダメもとで植えたのです。大きな球根をつけてくれますように。

お灸を試しています

 先日長浜へ行ったときに、せんねん灸のショールームに行ってきました。長浜は伊吹山の麓でもぐさの産地です。もぐさはヨモギが原料です。

灸は平安時代から用いられている療法で、内服の漢方、施術の鍼灸として日本の民間医療を支えてきたものです。私は占いや風水のようなものは信じませんが、鍼灸はそれなりの根拠と実績があるものとして認めています。

子供の頃、言うことを聞かなかった時は背中にお灸をすえられたものです。それ以来お灸は怖いものというイメージが刷り込まれています。しかし、治療の面を見直しても良いのではと思っています。

ずっと以前ですがせんねん灸からお灸のセットが送られてきたことがあるのです。その頃はまだお灸は年寄臭いと思って使用せず、ずっとそのままになっていました。この度長浜に行き、せんねん灸の本社があるので覗いてみました。

親切に説明してもらいました。肩こり、腰の痛みはよくあることですが、今困っているのは左手の人差し指が「ばね指」になったことです。いわゆる腱鞘炎で指を曲げると元に戻らないのです。整形外科を受診し、腱鞘に痛い注射を5回もしました。痛みは改善しましたが、ばね指は完治していません。

それを訴えるとばね指に効くというツボを教えてもらいました。また、実際にお灸をしてくれました。ツボにもぐさを置いて線香で火をつけるというのではなく、台座の薄紙を剥がして火をつけツボに貼るだけです。簡単でやけどの心配もありません。あまり熱さを感じないのでこれで効くのかなと思います。

今日からお灸を試します。即効性は無さそうなので、暫く続けてみるつもりです。何とか効果が現れますように…。