柿の枝切り

庭の木に若葉が出始めました。隣の庭にはみ出している柿木の枝を切り詰めましたが、無農薬の若葉がもったいないので柿の葉茶を作ります。乾かして千切りにするらしいのです。辛気臭い作業ですが、健康のためなら我慢、我慢。本当に美味しいお茶になるのでしょうか？