冬瓜

冬瓜とは面白い名前ですが夏に収穫する瓜の仲間です。枕くらいの大きさに成長します。我家でも昨夏沢山取れました。ご近所に分けましたが、1個では食べきれないのではと、心配します。餡かけやスープにするととても美味しく、また熱を奪うといって、夏バテによく効くそうです。冬瓜は常温でも冬までもつので、そのような名前が付いたそうです。今日冬瓜を餡かけにしました。木の枝にわずかに残ったゆずを散らし、とても美味しくいただきました。