玉葱の収穫

昨年の秋に植えつけた玉葱を収穫しました。


100本の苗を植えたのですが、収穫したのは85個です。15本は消えてしまいました。


玉葱の大きさはバラバラです。小さいピンポン玉くらいのが大半で、大きいのは握りこぶしくらいで少数です。日当たりが悪い庭の畑なので致し方ありません。


味はどうか？新玉なのでスライスして食べてみました。辛い！！。店で買った新玉はそのままで食べても甘いのですが、これは塩もみして水にさらさないと食べられません。


品種なのか、育て方が悪かったのか。





辛い方が食べでがありそう。無農薬なのも自慢です。早速調理してもらいました。



美味い！やっぱり自分で作った野菜は一味違います。当分美味しい玉葱が食べられます。