久し振りのパン焼き

 我が家は朝食はパン、サラダ、コーヒーのパン食です。結婚したてにご飯を食べていた時もあったのですが、コーヒーが好きな私はパン食に変わってしまいました。

いつもは市販の食パンを食べているのですが、時々自家製のパンを焼いています。フランスパンまがいのパンや、菓子パンを焼きます。

昨日はチーズ、餡、おせちの残りの栗きんとんが入った3種類のパンを焼きました。600ｇの強力粉を使って16個のパンが焼き上がりました。

昨日に仕込んでおいて、一晩寝かせ、朝に焼き上げます。中身が判るようにトッピングするものを変えています。

朝、焼きたてのパンを食べるのは楽しいものです。サラダもコーヒーも美味しくなります。