エンドウ豆、初収穫

エンドウ豆を初めて収穫しました。2種類のエンドウ豆を植えているのですが、今日収穫したのはスナップエンドウです。

リーフレタスがまだ残っているので、エンドウは十分には育っていないのですが、それでも少しですが収穫できました。絹さやの方はもう少し後になります。

早速茹でてマヨネーズで食べました。美味しい！瑞々しくさやも柔らかく 、採ってすぐなので売られているものとは新鮮さが違います。

今年は去年の様に沢山は採れないので、心して味わいます。