水だしコーヒー

 梅雨が明けるとうだるような猛暑になりました。暑い！暑い！

私はコーヒーが大好きですが、こんなに暑くてはホットコーヒーは辛いです。出来るだけエアコンを我慢している我が家ではなおさらです。そこでインスタントコーヒーでアイスコーヒーを作って飲んでいたのですが、先日、甥から水だしコーヒーを作ることが出来る容器を頂いたので使ってみました。

ボトルが二重になっていて、内側のネットが貼ってあるボトルにコーヒー豆を入れ、外側のボトルに水を入れるだけです。ティーバッグの原理と同じで、コーヒー豆を入れるものです。これで約8時間放置しておくとコーヒーが浸出し、美味しいコーヒーが出来るのです。

早速使ってみました。何よりも冷蔵庫から出して、すぐ飲むことが出来るのが便利です。飲んでみると、喫茶店で飲む本格的なアイスコーヒーです。それまで飲んでいたインスタントコーヒーのアイスコーヒーとは別物です。私はミルクとガムシロップを入れて飲んでいます。夜にセットして、翌日飲んでいます。

暑い夏には何といってもアイスコーヒーが美味い！有り難うございました。