2008年8月1日金曜日

窓を覆う苦瓜


この窓は西向きで、午後になると西日が当たって暑くてたまりません。よしずでも掛けようかと思っていたのですが、ゴーヤを植えて日除けにすることにしました。最初はちょろちょろと伸びが遅く心配していたのですが、最近は元気に這い上がり窓の上まで行きました。部屋の中から眺めると緑の葉っぱが風になびいて涼しそうです。黄色い花もちらちらと見えます。もうすぐ苦瓜がぶら下がって、部屋の中からその成長ぶりが観察できそうです。これで苦瓜が沢山採れれば一石二鳥です。ゴーヤチャンプルや酢の物で暑い夏を乗り切ります。

2008年7月19日土曜日

ムサシのしつけ


夕食の時、妻がちょっと席を立ったすきをねらって、ムサシが椅子に上がり更に食卓の上にあがってきて、料理の皿を前に恨めしそうな目で見つめます。いつもは下から見つめて、前足でチョイチョイとせがむのです。普段は行儀のよい子で、こんなことはないのですが、今日はどうしたのかな?横から奪っていくわけでもなく、じっと見ています。料理のことを話題にしていたので、自分も仲間に入りたかったのかと思います。
しかし、食卓に登ってくること自体、躾ができていないといわれても仕方がありません。もっと厳しく躾けたいと思っていますが、現実はどうしても甘くなってしまいます。朝、目が覚めると、同じ蒲団の上に毛むくじゃらの動物が寝息を立てているのです。「いる、いる」と安心してもうひと眠りします。

2008年7月18日金曜日

ウォーキングの結果


ウォーキングに励んでいますが、omronの歩数計を買って記録を付け出してからちょうど2ヶ月が経ちました。その間の歩数509,234歩、しっかりウォーク365,268歩。歩幅を80㎝に設定しているので407.38km歩いたことになります。これは直線距離にすると神戸ー横浜間くらいになります。実際に歩いた日数で割ってみると1日あたり12,124歩、9.7kmとなります。我ながらよく頑張ったものだと感心しています。最近は暑くて汗でベトベトになります。家族からは、頑張りすぎるとポックリいくのでいい加減にしなさいと注意されています。歩数計に掲示される消費Calと消費gを計算すると私の場合、10,000歩歩いて21g消費するという計算になります。これからすると、2ヶ月間のウォーキングで1,070g消費したことになります。400km歩いて1kgしか落ちないとはなんと人間の代謝は効率が良くできているのだろうと感心します。

ところで、ウォーキングシューズを買いました。アシックスのpedalaです。pedalaの発売当初からの愛用です。値段は高いけど履き心地、耐久性、デザインともに良い靴だと思います。私は常々26センチの靴を履いていたのですが、歩人館で計測してもらうと24センチの靴が最適だと薦められびっくりしました。大きめの靴が好きなのは確かですが、シューフィッターにしてみれば、せっかく専門知識を活かしてアドバイスしているのに受け入れない素人は頑固なやつだと思ったことでしょう。交渉の結果結局25.5センチの靴に落ち着きました。

2008年7月14日月曜日

うろこ雲


昨日の夕方、ムサシと散歩していたら西の空にうろこ雲がかかっていました。うろこ雲というと秋の雲です。涼しい風が吹いていたので秋と勘違いしました。神戸はまだ梅雨明けしていません。本格的な猛暑はこれからですが、家の中にいるとムーとして不快指数100%です。泳げない家内は私がプールに逃げると言ってぼやきますが、こんなに暑くて、あと2か月乗り切れるのか心配です。

2008年7月6日日曜日

きゅうりの品種


きゅうりが沢山採れています。例年車で20分程度かかる処に借りている畑で栽培しているのですが、休日しか行けなくて採り頃を逸してしまうので、今年は庭の小さな畑に植えました。窓から成長ぶりが見えるので、明日には食べごろになる」という風に家族で観察するのは楽しいものです。きゅうりの品種によって、外観、味にかなりの違いがあります。写真の左端がサカタ種苗の期待の星「フリーダム」です。イボなし、ブリームレスで短く、モンキーバナナのようです。扱いやすいですがみずみずしさでは少し劣ると思います。真中が「北進」市場で売られている極標準的なきゅうりです。イボは少なくブリームレスです。味は美味しいです。右が「四葉」で中国が原産のようです。イボが多く、細長く、ブリームありで見かけは痛そうで市場にはあまり出回りません。味は野性的で、私は一番好きです。市場では見栄えが良くて、扱いやすい品種が好まれるようです。

2008年6月26日木曜日

きゅうり収穫(2)


きゅうりを収穫しています。毎日2~3本ずつ収穫するという予定だったのですが、現実は2~3日ごとに1本程度です。1本の苗から100本採ったという話を聞きましたが、どうすればそんなに採れるのか不思議です。今朝は36センチの四葉が採れました。イボなし、ブリームレスの軟弱なきゅうりが多い中で、四葉はとげがあり痛いのですが、味は野性的で美味いきゅうりです。もうしばらくすると、フリーダムも収穫できそうです。楽しみです。

2008年6月23日月曜日

梅雨時のごちそう


じゃがいもを収穫したのですが、またまた今年も出来が良くありません。汗だくになって掘っても、出てくるのはピンポン玉のようないもばかり・・・大きないもは数えるほどで、トホホです。菜園を始めて三年ぐらいは男爵もメークインも面白いほど入っていて、まだ高校生だった息子も駆りだして段ボールの底が抜けるくらい二箱三箱と収穫したものでした。連作障害なのか、土づくりに問題があるのか、ここ数年は不作続きです。それでも新じゃがの味は格別で、「きたあかり」という品種なのですが、ほくほくとした季節の味を楽しんでいます。掘りたてのいもは皮ごと茹でて「雪塩」をつけて食べました。昨夜は煮っころがしとポテトサラダに。よりさんの好物、酢とたまねぎをたっぷり使った豆アジの南蛮漬け、揚げたてのとんかつと一緒に、ありふれた献立ですが、じめじめした梅雨のだるさを解消する嬉しい食卓です。今度はじゃがいものにんにく和えと、ポテトグラタンと、ベーコンとじゃがいものカリカリ炒め・・・何ヶ月も土の中で一生懸命頑張ったピンポン玉のじゃがいもに感謝していただきます!

2008年6月16日月曜日

父の日

昨日は父の日。子供達からよりさんの大好物の贈り物です。よりさんはビールが大好きです。ビールの中でも「銀河高原ビール」は市販されているビールの中では最も美味しいと思います。良く冷えた銀河高原ビールは酵母の香りが口の中いっぱいに広がり、本当のビールを味わったという充実感が味わえます。キリンも無濾過ビールを発売したので、飲み比べてみました。
料理はマグロとホタテ貝の貝柱のカルパッチョです。これもよりさんの大好物です。畑で採れた玉ねぎ、ニンニク、畑で隣同士の西村さんに頂いたサニーレタスをたっぷり使ってあるのでヘルシーな料理です。贈り物をしてくれた息子がコンビニ弁当ばかりで申し訳ないのですが、大変満足した夕食でした。

2008年6月9日月曜日

玉ねぎ収穫


梅雨の晴れ間の日曜日、玉ねぎを収穫しました。昨年はピンポン玉みたいなのしかとれず散々でしたが、今年は何とか人並に収穫できました。3~4個づつ束ねて、軒下につるしておきます。淡路島は玉ねぎの産地ですが、畑のあちこちに玉ねぎをつるしておく小屋が建っています。つるして風に当てることで、外皮が茶色くなり、甘味が増すということです。「新玉ねぎ」といって、外皮が白いままの玉ねぎが売られていますが、甘味はいまいちだそうです。しかし採れたての玉ねぎはみずみずしくて、サラダにもってこいです。当分美味しいオニオンスライス、サラダが楽しめます。
写真の左に写っているのは一緒に収穫したにんにくです。こちらは国産のニンニクを植え付けたものです。中国のものに比べると、粒が大きくて数が少ないです。ラッブで包み、レンジでチンして食べましたが、まるでユリ根のようで甘くほくほくした味でした。気にしていた臭いもなく、気のせいか体中に力が満ちてきた気がします。これで、じめじめした不快な梅雨も乗り切れそうです。

2008年6月8日日曜日

ムサシの誕生日


6月6日はムサシの10歳の誕生日。毎年誕生日にはお祝いします。茹でたささみをたっぷり入れてもらったフードと、クリームチーズです。いつもは床で食べるのですが、今日は特別に食卓で食事です。ガツガツガツ、ぺろぺろと一気です。チーズも丸のみです。誰も横取りしないからゆっくり味わって食べなさい。誕生日おめでとう!でも、誕生日がくるたびに、あと何年一緒にいられるかと思うと寂しくなります。

2008年6月6日金曜日

きゅうり収穫



庭に2畳くらいの小さな畑を作っています。毎年ゴーヤを植えるのですが、今年はきゅうりを植えました。5月のGWに夏すずみ、北進、四葉という三種類の苗を3本植え、「フリーダム」という品種の種をまきました。3本の苗のほうはすくすく育って、今日初めて1本収穫しました。早速、朝食に食べました。市販のキュウリよりも新鮮でおいしいように感じたのは、気持のせいかもしれません。期待しているのは「フリーダム」のほうです。イボなしで、そのまま食べると大変美味しいというサカタ種苗の期待の星なのです。種を10粒撒いて8本発芽、ポットで育て、1週間ほど前に定植しました。畑の奥に見えているのがそうです。まだ3本の苗がポットに残っていますので、誰かにあげるか、畑に定植するつもりです。期待の星が期待どおりなのかどうか、これからが楽しみです。

2008年6月5日木曜日

ムサシ


私がムサシと散歩に行くのは毎朝、そして夕方は土、日曜日だけですが、今日は運転免許の更新のため休暇をとりました。雨上がりの17時過ぎ近所を散歩していると、ムサシは水路に流れている水音が気になるらしく立ち止まって動こうとしません。小さい時から動くものに興味を示して、枯葉が転がっていると必ず飛びついて、口に銜えるまで追いかけていました。水が流れていると銜えようとするのですが、勝手が違うのか戸惑っています。こんなに無邪気なムサシも、明日で10歳の誕生日を迎えます。生後六週間で我が家に来て、おそらく親犬の顔も覚えていないでしょう。私たちを親(仲間)だと思っています。歯が痛くて寝ている私の横で、同じ布団で寝ているのを見るといとおしくなります。我が家に来て(連れてこられて)幸せだったのかな?

2008年6月1日日曜日

ニンニク収穫


昨年の秋、ニンニクがやたら高価なので、それでは自分で作ってみようと思い立ちました。早速園芸店に行きましたがにんにくの種イモ(?)はすでに品切れでした。そこで、八百屋に行って食用のにんにくを買って植えることにしました。国産ニンニクと中国産では値段に5倍くらいの差がありましたが、試しに両方買って植えてみることにしました。中国産でも植えれば国産です。
今日中国産のほうを収穫しました。比較のため、国産のも少し収穫して比べてみました。写真の右が中国産で、左の3個が国産です。全体の大きさは同じくらいですが、国産のほうは4~5片くらいに分かれていますが、中国産のほうは10片くらいに細かく分かれています。これはニンニクの品種の違いのようで、用途によって使い分けると良いようです。長期間置くとスカスカになってしまうので、新鮮なうちにお店に売っている「スタミナ漬け」のようなものを作ろうと思っています。

2008年5月27日火曜日

ムサシ大喜び


ムサシのフードとおやつを買いに近くのホームセンターへ行ってきました。いつもは駐車場の車で待つのですが、ここはカートに乗って店内に入ることができます。ムサシもはみ出しそうなカートに乗ってフード売場へ直行!あるある、ムサシの大好きなほねっこが大売り出しになっています。早速3袋買ってもらいました。フードはピュリナワン。一番良く食べるし、ウンチの状態もいいようです。今日はムサシにとって幸せな一日でした。

2008年5月20日火曜日

omronの万歩計


以前はよく歩いていたのですが、最近は少なくなって、このままでは足腰が弱ってくると思い万歩計を購入しました。Yahooオークションで2,040円でゲット。使ってみるとなかなかの優れもので歩数、距離、Kcalは勿論、しっかりウォークといって一定の速度以上で歩いた歩数と時間が表示され、1週間のメモリーも持っています。それと、一番気に入っているのは、ポケットやカバンに入れて歩いてもきちんとカウントしてくれる点です。今までベルトに挟むタイプの万歩計を使っていましたが、クリップが壊れて、本体は何ともないのに使い物にならなくなった万歩計がいくつもあります。さっそく使ってみると案外正確にカウントしているようです。これを持っていると、歩数が増えていくと嬉しいので、自然と歩くようになります。歩いて、歩いて若返るぞ!

ツバメの巣

玄関の軒下にツバメが巣を作りました。朝早くから巣を根城に活発に飛び回っています。しかし、糞をポタポタと落とすので、玄関が汚くてたまりません。小さい間に竹ざおで叩き落とそうかとも思いましたが、一生懸命巣作りしているツバメを見ると可哀想になり、ずるずると今日まで来てしまいました。そろそろ卵を生み出す頃で、そうなればそんな殺生はとてもできません。新聞紙を敷いて糞を受けています。近所の人は「ツバメが巣作りすると良いことがある」といいます。本当かな?
田舎にいたころは毎年のようにツバメがやってきて、家の中に巣を作り、ツバメが出入りできるように隙間を空けてやっていました。今から考えるとおおらかで、のどかな生活だったのです。

2008年5月19日月曜日

デッキで朝食


久しぶりに息子が帰って来たので、気候も良いし、デッキで朝食。サンドイッチとコーヒー、フルーツとヨーグルトといういつもの献立ですが、外で食べると気持ちがよく食も進みます。朝早いので隣近所は庭に出ていないので、遠慮なく食事が楽しめました。庭のモクレン、こぶし、日向夏が若葉を茂らせ目に眩しい緑です。ムサシも仲間に入れてもらおうと、誰かが席を立つとひょいと椅子に飛び乗って席を奪ってしまいます。自分も一緒に参加しているつもりなんでしょう。5つ椅子を出せばよかった。

2008年5月15日木曜日

布ぞうり


最近布ぞうり作りに凝っています。藁草履の要領で作るというので、常々作ってみたいと思っていたのです。NHKの「おしゃれ工房」という番組で放映され、テキストも発売されました。そこで一念発起、挑戦してみましたが、細長い歪んだ「ゾウリムシ」のような不格好な代物になってしまいました。見るとするとは大違い。そこで私なりにいろいろと工夫を凝らして、何とか写真のような形を作れるまでになりました。幸い、我が家には不要な古着が山のようにあり、処分に困っていたところです。材料は不足なし。いろんな布を混ぜると色模様も編み上げることができ、なかなか面白いものです。鼻緒は家内が担当しています。紐を布で巻いたり、布で三つ編みしたりして作ります。
テキストや雑誌にはひもを両足の指に引っかけて編んでいくとありますが、腰に負担がかかるので、写真のような道具を自作しました。履いてみると常に足裏をマッサージされているようで、実に気持ちがいいのです。

2008年5月10日土曜日

久しぶりのバーべキュー





ゴールデンウィークの最終日。暑くも寒くもなく、嫌な蚊もいないので久しぶりに家族でバーべキューをしました。狭いながらも庭があるとこのような楽しみができます。火をおこすのに団扇でパタパタやっていると、昔キャンプをした頃が思い起こされます。子供達が小さい頃、東京DLやハウステンボスへ出かける家族が多い中、我が家は旅行といえば、登山かキャンプ。ホテルや旅館で泊まった記憶があまりありません。山小屋やテントの中ばかりでした。水を汲みに行ったり、火をおこしたり、不自由なことでしたが、それはそれなりに楽しかったと思います。特に夜にランタンの灯りでウィスキーやコーヒーを飲みながら、夜空の星を眺めると自然に還ったような気分になったものです。
だんだん暗くなってきて、肉の焼け具合が判らなくなり、ライトで照らしながら火を囲んでいるとそんなことを思い出しました。ムサシも参加しましたが、いたずらな割には行儀が良く、横から肉をかすめ取るようなことはしません。前足でチョイチョイとせがみ、肉を分けてもらっていました。

2008年5月4日日曜日

武田尾温泉



天気もいいのでドライブがてらに武田尾温泉へ。生瀬から山道を30分。武庫川の上流にある鄙びた温泉地です。この温泉は38年前、私が新入社員の時、研修仲間の叔母さんが旅館をやっているというので仲間とハイキングに来た懐かしい場所です。その旅館、紅葉館は数年前の台風の被害で休業しており、営業していたのは3軒だけでした。川沿いの細い道を冷や冷やしながら運転し、やっと「元湯」という旅館に。予約をしていなかったので食事はできず、山間の温泉にゆくっり浸かって付近を散策しました。川の両側の新緑が都会では見られない鮮やかさで、空気も酸素が多いように感じました。旧JRの廃線跡を歩くことができるというのでハイカーが大勢来ていました。今度は是非廃線の真っ暗なトンネルを歩いてみたいものです。帰りは三田市へ抜けて帰りました。途中「コルリ」という感じの良い喫茶店に立ち寄り、コーヒーとチーズケーキで余韻を楽しみました。コーヒーが美味しかったので、豆を缶に詰めてお土産に買って帰りました。