大根の抜き菜

 裏庭の畑に大根の種を蒔いて50日経ちますが、順調に成長しているとは言えません。近くの集落には畑があり、大根も植えられていますが、大きく育っています。家の裏の小さな畑で、日当たりも悪いので成長不良も仕方ありません。

それでも蒔いた種は大体発芽したようです。良い株を残して、あとは間引きます。間引いた株は抜き菜と呼んで料理に使います。柔らかくて美味しいのです。今日は家内がお浸しにしてくれました。自分で育てた無農薬の菜っ葉なので格別です。

しかし、本来の大根の方の育ちが悪いのが気になります。太くて長くとは言いませんが、せめてニンジンくらいの太さには育ってほしいものです。年末くらいには何とかなると嬉しいのですが…。