ウコンの収穫

ウコンを収穫しました。紫ウコンです。ターメリックともいい、カレー粉の材料になるそうです。私はγ－GPTが高く、ウコンが良いと言うので作ってみる気になったのです。５月から１１月まで植わっていたわりには根ばかりで、芋のほうは小さくて貧弱です。もっと大きな芋を期待していたので少しがっかりです。この芋をスライスして干し上げ、ミキサーで粉末にして飲みます。先日献血の結果が送られてきて、γ-GTPが１１３と高く要注意なのでこれで試して見ます。また結果を報告します。