メリークリスマス！！

昨日はクリスマス。我家はクリスチャンではないのですが、子供たちの小さい頃から必ずお祝いをしています。

家の内外を飾り、クリスマスを楽しみます。以前は我が家の前の通りは競って電飾を飾り付け、須磨のルミナリエといわれていました。しかし、見物の車が押し寄せ、車同士また人との接触が危ぶまれて、今ではだいぶ下火になりました。我が家もささやかな飾り付けです。





ワインを開けて、ささやかなお祝いをしました。タンドリーチキン、エビピラフ、チーズ鍋とダッチオーブンが大活躍です。子供たちも何年か後には家を出るでしょうし、ムサシと一緒のクリスマスもあと幾度過ごせるでしょう。

娘から私と家内に手編みの携帯入れをプレゼント。忙しくしているのに何時編み上げたのだろう。大切に使います。



ささやかな物ですが家内も毎年いそいそと家族へのプレゼントを選んでツリーの下に置いています。
クリスマスに帰れない息子には正月に渡します。




ムサシにもおやつのプレゼント。昼夜逆転して世話するのが大変ですが、弱っているより悪戯したり、手を焼かせる方が安心です。いつまで一緒に生活できるか…。

ワインの新酒届きました

ピーロートジャパンからワインの新酒６本届きました。春から予約していたものです。その都度生育状態を絵葉書で知らせてくれます。


「順調に育っていますよ」、「今年は良いワインが出来そうです。」など、まるで見てきたようなことを言います。それでもクリスマスが楽しみでしたが、やっと６か月ぶりに届いたのです。




Ｎａｈｅ地方のリースリング種の白ワインで、Q.B.Aクラスですから、そんなに高級な代物ではないのです。フランスワインはボジョレ地方のヌーボーが有名ですが、ドイツワインの新酒もみずみずしい味と香りで良いものです。

新酒の時はほとんど透明ですが、年月を経るごとに熟成して、味も深くなり、色も黄色を帯びてきます。業者に言わせると１０年くらい経つと美味しくなるというのです。新酒と熟成したのを飲み較べて欲しいと言います。





そんなに待てません。昨年の新酒はもう飲んでしまいました。１０年なんて無理です。

今年の新酒は、せっかくだから家族がそろうときに飲もうと思っています。

手前の黒いボトルはおまけに貰ったワインボトルの蝋燭です。炎が見えますか？

カブト虫のマット交換

 今年はカブトムシの幼虫が沢山生まれました。２１匹生まれて、３匹を隣の坊やにあげたのであと１８匹を育てています。



前回のマット交換から２か月経ったので、また交換しながら生育を確認しました。マットを掻きだすとほとんどが糞に変わっており、もう少し遅れれば幼虫を飢えさせるところでした。幼虫は丸々と太って成長も順調です。



昨年は３匹だったので餌の消費も緩やかだったのですが、今回はその６倍のスピードで消費するのでよく気を付けていなければ。



マットにもいろいろあるのですが、今回はクヌギや楢の木の幹を粉砕したものと腐葉土を主体にしたマットを混ぜて使いました。



山のような糞をどう処分しようかな。ＥＭ菌で発酵させて肥料にして畑に撒くつもりです。

ダッチオーブン

コンロを新しくした際にダッチオーブンも購入しました。大きな鉄の鋳物の鍋です。中に食材を入れ鍋ごと焼くことで、簡単に料理が出来ます。家内が欲しくて堪らなかったものです。


これまでに作った料理を紹介します。
最初は豚肉を野菜と一緒に焼いた素朴な料理です。肉は美味しさが閉じ込められたようでなかなかのものです。野菜まで甘く焼けていました。キャンプの時にあれば便利だったろうにと思います。

２回目はケーキを２種類焼いてくれました。オーブンで焼くより時間が1/3で出来上がったようです。鍋の余熱で焼き上げるようです。光熱費の節約になります。味はどうだか、明日の朝食に頂きます。

こんな鍋を見ると無性にキャンプに行きたくなりました。人気のない林の中で火を焚いて料理を作ったことが懐かしく思い出します。食材を入れて焼くだけで、素朴な料理が出来たと思います。手の込んだ料理も美味しいですが、鍋で焼くだけの原始的な料理も良いものです。

これからレパートリーも増えていくことでしょう。楽しみにしています。

柚子ジャム、柚子味噌を作りました

今年は柚子が豊作です。昨年は４～５個しか生らなかったのに今年は数えきれないくらいに生っています。




そこで、柚子ジャムと柚子味噌を作りました。柚子ジャムの作り方はここを参照してください。柚子味噌は味噌に刻んだ柚子を加え、砂糖と味醂で味を調えたものです。ご飯にかけて食べるととても美味しいのです。私はお弁当のご飯の隅っこに柚子味噌を入れてもらっています。





年によってばらつきがあります。木が若いからかな？今年は豊作ですが、来年はおそらく不作でしょう。毎年同じ量が出来るといいのですが。





今年のジャム、柚子味噌の出来栄えは家内に言わせるともう一つだそうです。風邪を引いていて味覚がおかしいのだそうです。でも味見をしてみると美味しく出来ていました。満足、満足。

オーディオアンプを新調

長年使用していたオーディオアンプの調子がずっと悪いのです。SANSUI AU-D707F extra、家内がやってきたときに既にあったといっているので、30年以上前に購入したものです。

ボリュームを廻すとバリバリという異音がするし、R・Lが聴こえなくなったりして、ストレスが溜まります。

 

このアンプは2年前にも修理に出したのですが、部品が無いので特別に作ったといって44,000円もかかりました。今回の故障はおそらく可変コンデンサーの不調だと思われます。潤滑油を吹きかけると一時的に復旧するのですが、しばらくするとまた元に戻ります。だましだまし使ってきましたが、もう限界です。

 

大層なオーディオセットを処分してBOSEに変えようかとも思ったのですが、せっかくの手作りスピーカー、チューナー、ＣＤプレーヤーが無駄になるし、何よりもレコードが聴けなくなるのが困ります。イコライザーを間に挟めば接続可能とのことですが、無駄が多すぎます。

 

結局ＤＥＮＯＮのプリメインアンプＰＭＡ390ＲＥを購入することになりました。Amazonで購入し、届いたＤＥＮＯＮを早速接続しました。音の重みなどはＳＡＮＳＵＩに及ばないようですが、明るく切れの良い音です。

家内もストレス無く音楽を楽しめるので喜んでいます。

 

不用になったＳＡＮＳＵＩは、余裕のあるときに分解してなんとか修理できないか試してみます。

六甲山を横断し有馬温泉へ

天気が良いのでＪＲ摂津本山から有馬温泉まで歩きました。

魚屋道を歩いて有馬まで行こうかと思っていたのですが、この道は何度も歩いているし、登山者も多いので避けて、摂津本山駅で下車、岡本梅林～八幡谷に沿って登り、打越峠から魚屋道に合流するコースを選びました。８時に出発です。



林の中をなだらかに上るのですが、マイナーなコースなのか人に出会うことはありません。静かに森の声を聴いて歩きます。単独行はこれが良いのです。仲間と行くのも楽しいのですが、不案内な山を地図を頼りに、少し不安な気持ちで歩くのが好きです。六甲山は道に迷ったとしても数キロ下れば市街地に出るので気楽です。



芦屋カントリークラブの手前で魚屋道と合流。ここからは登山者も多くなります。雨ヶ峠～本庄橋跡地と進み、ここからがほぼ直登です。ゆっくり登ります。一人なので誰に気遣うことなくマイペースです。やっと一軒茶屋に到着。１１時３５分。３時間半の登りでした。


後は魚屋道を有馬温泉へ。喧しい団体と距離をとって、静かな山道を下ります。下りは楽です。１２時４０分に有馬温泉に到着。約１時間で着きました。


金の湯で疲れを癒し、温泉まんじゅうと炭酸せんべいを買って家路につきました。バスで三宮へ、バスの中でお弁当のおにぎりと糠漬けを頬張る。ああ、美味しい。気持ちの良い山歩きでした。

ビエンナーレ最終日

ビエンナーレに行ってきました。今日は最終日です。


ＨＡＴ神戸の県立美術館で横尾忠則のアートを観ました。私の故郷に近い西脇市出身で、名前はよく知っていたのですが、作品を見たのは初めてでした。ＰＯＰアートが主な作品ですが、風景画や人物画も描いており、新鮮な感じを持ちましたが、やはり遊びの延長というように思えて、深い感銘は受けませんでした。



無料巡回バスでメリケンパークへ。ここではコンテナアートを見学。コンテナという狭い密閉された空間でのアートなので、通常の展示ではなく映像や光、音によって感覚に訴えるというんのがほとんどでした。万華鏡や鏡を用いた作品が多かったのは制約の中で効果を最大限に求めるためでしょう。




船に乗って神戸港を巡回するのは気持ちの良いものでした。天気も良く、普段陸地からしか見ない三菱、川崎のドックを海から見るのは興味深いものでした。神戸は海から！





ポートタワーは久しぶりです。灯台下暗しです。修学旅行生や団体の観光客がバスを連ねて見物に来ていました。昼食を採ろうと２階の食堂街へ行ったのですが、うらぶれた食堂が数軒営業をしていました。他に食べるところがないので、お客は入っていましたが、何とも神戸の雰囲気に似合わないように思いました。もう少し神戸らしさを出したお店にして雰囲気を変えないと！



ムサシを置いてきたので昼食もせず急いで家へ。ムサシ、おしっこは大丈夫か？ウンチは大丈夫か？


玄関のドアを開けるとムサシが寝ている姿。ほっとしました。急いで連れて出ようとすると、玄関でジャージャー。我慢していたんだね。悪かった。楽しい一日でした。