ワインの新酒届きました

ピーロートジャパンからワインの新酒６本届きました。春から予約していたものです。その都度生育状態を絵葉書で知らせてくれます。


「順調に育っていますよ」、「今年は良いワインが出来そうです。」など、まるで見てきたようなことを言います。それでもクリスマスが楽しみでしたが、やっと６か月ぶりに届いたのです。




Ｎａｈｅ地方のリースリング種の白ワインで、Q.B.Aクラスですから、そんなに高級な代物ではないのです。フランスワインはボジョレ地方のヌーボーが有名ですが、ドイツワインの新酒もみずみずしい味と香りで良いものです。

新酒の時はほとんど透明ですが、年月を経るごとに熟成して、味も深くなり、色も黄色を帯びてきます。業者に言わせると１０年くらい経つと美味しくなるというのです。新酒と熟成したのを飲み較べて欲しいと言います。





そんなに待てません。昨年の新酒はもう飲んでしまいました。１０年なんて無理です。

今年の新酒は、せっかくだから家族がそろうときに飲もうと思っています。

手前の黒いボトルはおまけに貰ったワインボトルの蝋燭です。炎が見えますか？